おいしく過ごそう。
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メリークリスマス！
平日となってしまったけれど、妻が立派なディナーを作ってくれたので、写真を中心に記録を残しておきます。忙しい仕事の合間を縫って作ってくれており、感謝するばかりです。なお、僕は食べる・撮る専門です。
うちのクリスマスディナーの定番となっているローストチキン。それに加えて今年は、きのこのアヒージョ、かぼちゃのポタージュ、サラダを作ってくれました。あと帆立のグラタンはライフで買ってきた。
ローストチキン（付け合わせも）は相変わらず絶品。かぼちゃのポタージュも濃厚でおいしかった。でもいちばんインパクトがあったのは、きのこのアヒージョかな。僕のリクエストなのですが、お店で出てくるような味をしていた。
そして、クリスマスケーキは、いつも通っているケーキ屋さんで予約していたので、お昼の時間帯に引き取りに向かいました。チョコレートとオレンジの組み合わせで、めちゃおいしかった。
あとは、犬用のケーキまで準備してくれまして。さつまいもとかぼちゃのペーストを固めて、犬でも安心して食べられるように作ってくれました。いつもすごいよ……！
さて、クリスマスが過ぎると、2025年も本当に終わってしまいます。
あと1週間、しっかりと仕事を締めて、安心して年を越したいところ。とはいえ、来年度の事業計画ないし組織体制あたりで、あと一悶着ありそう。どうなることやら……
まあ、流れに身を任せるのではなく、自ら流れを作りに行こうと思っています。 年末まで、できることをひとつずつ。がんばろう。
