ホームベーカリーがやってきた〈siroca SB-111を購入〉

偶然安売りしていたので衝動買い。

ホームベーカリーがやってきた

ついにうちにもホームベーカリーがやってきました。

材料を入れて放置しているだけで、勝手に粉を練って発酵させて焼き上げてくれる、頼もしいヤツです。そんなうまい話があるわけない、どうせ中途半端なパンができるんだろうと思っていましたが、焼き上がったパンを食べてみたらその疑念は吹き飛びました。

購入したのはsirocaのSB-111というモデル。

なんとなくコストコを訪れて棚を物色していたところ、安売りされているのを発見し、その場で衝動買いしてしました。Amazonでもネット上の最安価格と同程度（9,000円くらい）で売られていましたが、コストコでは7,000円弱。そりゃあ買うでしょう。

→ ホームベーカリー｜シロカ株式会社

朝から焼きたてのパンが食べられる

大きなメリットだと感じているのは、「朝起きたときに焼きたてパンを食べられる」という点。全自動でパンを作ってくれるホームベーカリーの最大の利点を活かし、寝ている間にやってもらうことができる。

前日の夜のうちに材料を入れておいて、完成させたい時間にタイマーをセットする。それだけで朝には焼きたてのパンができあがっています。もちろん、タイマーをセットする時間はいつでもいいので、朝じゃなくても大丈夫です。

パン屋さんでもない限り、自分で粉を練って → 発酵させて → オーブンで焼いて、という工程を朝からやるのは現実的ではありません。だから、自宅で焼きたてのパンを朝から食べるというのは、ホームベーカリーを持っている人の特権なのです。

焼き上がったパンもおいしい

こう言ったら失礼なのかもしれないけれど、初めて食べたときに感じた感想は「意外とおいしい」でした。

発酵させたりする手間があるので、家でパンを作るのはご飯を炊くよりハードルが高いと思っていました。しかし、ホームベーカリーを使ってパンを作るのは炊飯器でご飯を炊くのと同じで、基本的に放置でOKです。

それなのに、手間暇かけて作ったパンと変わらずおいしい。すなわち、利便性を手に入れているのに、味が犠牲になっていない。かかる手間と味を加味して比較したときに、ホームベーカリーの方が圧倒的に優位に立っています。

これから使い倒したい

まだ購入してからの日が浅く、パンを作る以外の用途には使っていません。しかし、このSB-111は、ジャム、バター、蕎麦、うどん、餅つきにも使えるというスグレモノなので、他の機能も試してみたいと思っています。

買ってみたのはいいものの、宝の持ち腐れになることを懸念しているので、早く日常生活に落とし込む作業が必要です。せっかく手に入れたモノなので、しっかり使い倒したいですね。